Плодовые кустарники для сада могут давать хорошую урожайность, если соблюдать все правила ухода за ними. Ягодные кустарники размножаются методом вегетации, после посадки начинают приносить урожай на 2-3 год. Кустарники с ягодами плодоносят раньше, чем косточковые виды.

Не стоит говорить о ценности кустарниковых ягод, они богаты витаминами, минералами, пектином, сахаром и органическими кислотами. Чаще всего в садах выращивают малину, смородину, крыжовник и ежевику.
Плодовые кустарники

Самые распространенные из кустарников для сада — это малина и смородина. Они любят увлажненную почву. Малина лучше произрастает в теплых краях, но сильной жары она не любит. Красная и белая смородины предпочитают более сухой климат и хорошее освещение. К теплолюбивым ягодам также можно отнести крыжовник. Он, как и малина со смородиной, любит, чтобы земля, на которой он растет, достаточно увлажнялась.
Тяжелее поддается уходу земляника. Из-за поверхностной корневой системы она часто страдает от засухи, а при низких температурах зимой и при малом количестве выпавшего снега может вовсе погибнуть.
Все ягодные кустарники не растут в заболоченных местах и впадинах, помимо этого они не любят сорняков, особенно пырей. Таким образом, можно сделать вывод, что, сажая черную смородину, крыжовник и малину, нужно выбирать достаточно освещенный участок с хорошо увлажненной почвой.
Для красной и белой смородины подойдет более сухое место, куда хорошо проникают солнечные лучи.
Ягодные культуры должны быть хорошо защищены от ветра, а зимой будет лучше, если их укроет снег. Лучше всего сажать кустарники в отведенных именно для них местах. Допускается сажать малину между плодовыми деревьями.
Особенности посадки и выращивания
Чаще всего садоводы сажают кустарники, дающие плоды, вдоль изгороди или ограждения. Крыжовник, малина, земляника и смородина лучше растут и плодоносят на ровной поверхности. Но малину можно сажать и на высокие грядки высотой до 10-15 см.

Кустарники нужно сажать на определенном расстоянии друг от друга, иначе они из-за нехватки места вытягиваются вверх, затеняют соседние кусты, от этого меньше плодоносят, ягоды становятся мелкими, несахаристыми и часто подвергаются различным болезням. В особенности страдает от этого земляника, она подвергается заболеванию серой гнилью и часто гибнет.
Способы высадки:
- Смородина и крыжовник располагаются по линейке, расстояние между кустами составляет 50-70 см. между рядами 2 метра.
- Малину также нужно сажать в один ряд, расстояние между кустами составляет 50-70 см.
Особенности роста смородины
Наверное, самой полезной ягодой среди кустарниковых является черная смородина, в ней самое большое количество содержания витамина С. Он содержится не только в ягодах, но и в черенках, ветках и листьях растения.
К другим полезным свойствам смородины относятся содержание в ней органических веществ, она помогает при гипертонии, малокровии и заболеваниях желудка. Отвары из листьев смородины принимаются в качестве мочегонного средства, при нарушенном обмене веществ и в виде легкого слабительного.

Смородина — это многолетнее растение, которое имеет от 10 до 20 разновозрастных ветвей. В зависимости от сорта она бывает раскидистой или же растет вверх.
Корни смородины находятся на поверхности, произрастают в глубину до 80 см. Скелетные же корни могут уходить в землю до 1,5 метра.
Вегетация у смородины начинается рано, почки появляются сразу после схода снегов. Уже к маю начинается активное цветение. Созревание завязи длится до 45 дней, может быть и меньше, это зависит от сорта и температуры воздуха. После чего появляются ягоды. Они созревают также в зависимости от культуры, от 7 до 11 дней.
Чтобы вырастить хороший плодоносящий кустарник, нужно знать о условиях его роста. Например, черная смородина относится к устойчивым к заморозкам растениям. Но если зима суровая, то смородина может и замерзнуть.
Наиболее устойчива к заморозкам красная смородина. Некоторые ее сорта даже в самые суровые зимы остаются неизменными. Как уже было сказано, смородина относится к влаголюбивым кустарникам, так как основная корневая система растения поверхностная, но, с другой стороны, повышенная влажность почвы может привести к гибели растения. У красной же смородины корневая система уходит глубоко в землю, поэтому постоянное увлажнение почвы ей не требуется.
Черная смородина хорошо растет как в тени, так и на солнце, красной же смородине нужно больше освещения. Размножается культура саженцами или черенками.
Особенности роста малины

Ягоды у малины появляются на прошлогодних ветках, после того, как урожай созрел, побеги отмирают. В этот же год на месте старых вырастают новые. Все побеги, где были плоды, срезаются. Это делается в самом конце лета, когда весь урожай собран. Вместе со старыми ветками срезаются и некоторые молодые побеги, чтобы куст был прорежен. Если же этого не сделать, то частые ветки не дают друг другу развиваться должным образом и урожай от этого будет скудным. Ранней весной оставшиеся ветви немного подрезают, примерно сантиметров на 20, от этого ягоды бывают крупнее, а урожайность выше.
Когда малина начинает плодоносить, ветки ее могут прогибаться, поэтому ее стоит подвязывать, лучше это делать веерным способом. Делается это так — между двумя кустами вбивается кол, от каждого куста берется половина побегов и привязывается к колу. При этом побеги не должны мешать друг другу. При обычном способе подвязки, к рядом вбитому колу привязывают все ветки куста, при этом их расправляют так, чтобы тень от веток не падала на соседние побеги.
В северных и средних областях у малины могут замерзнуть почки. Чтобы этого не произошло, побеги малины, начиная с осени, пригибают к земле. Если кусты растут в ряд, то их наклоняют друг к другу и привязывают. Таким образом, снег покрывает кусты полностью, защищая этим малину от морозов.
После того, как морозы отступят, ранней весной кусты можно отвязать и выровнять их по натянутой проволоке или привязать к колу.
Другие плодовые кустарники
Бузина, японская айва. Данные кустарники подходят для маленьких садиков, так как им не нужна большая территория, и чаще всего они выступают в роли декоративных растений. Но, тем не менее, эти кустарники дают неплохой урожай. Цветут бузина и японская айва в мае-июне, при этом аромат распространяется по всему саду. Ягоды бузины подходят для приготовления соков, компотов и желе.
Шиповник, ирга и арония. Кустарники не только красиво цветут весной, но и радуют глаз осенью своей яркой раскраской листвы. Большую популярность среди садоводов приобретает арония черноплодная, которая не превышает в высоту и двух метров, к тому же плодоносит она сладкими черными ягодами. А шиповник, японская айва и войлочная вишня дают полезные, витаминизированные плоды.
Кизил. Этот кустарник может украсить центральную часть сада или можно посадить его прямо перед входом в дом. При этом, в зависимости от желания, из него можно сформировать низкорослое дерево, куст или живую изгородь, а в осеннее время кизил плодоносит красными плодами, которые называют костянка.
Сажая плодовые деревья и кустарники у себя в саду, вы не только порадуете себя хорошим урожаем, но и принесете радость пчелам и птицам, которые в осеннее время смогут полакомиться оставшимися на кустах плодами.