Неприхотливое и эффектное растение — горец сахалинский, который относится к роду Полигонум и известен в культуре уже давно, с середины 19 века. Но до сих пор многие не знакомы с этим гигантским травянистым многолетником. Отличительная его особенность, приведшая к внедрению в культуру, быстрый рост, из-за чего его и прозвали сибирским бамбуком. За короткое время горец способен достигать трехметровой высоты и образовывать густые заросли, за которыми можно спрятать неприглядное строение или соседский забор.
Эффектны листья этого растения: темно-зеленые сверху и опушенные снизу, овальной формы с острым кончиком, они достигают длины 30 см. А к концу лета на верхушках побегов появляются кисти кремово-белых цветов со слабым медовым ароматом. Рис. 1. Зимой голые коленчатые стебли толщиной до 3-х см торчат из снега, напоминая настоящий бамбук.
Как ухаживать за сахалинским горцем?
Пришелец с юга Сахалина и Японских островов, горец, тем не менее, не любит сильной жары. Его природные места обитания — влажные овраги и русла ручьев. Поэтому при выборе места для посадки сибирского бамбука надо учитывать его склонность к повышенной влажности почвы и воздуха. Подходящим местом в саду для гигантской травы может стать берег водоема, окрестности проходящего по участку ручья или сырая низинка.
Требования к освещению у сахалинского горца довольно умеренные: он может расти и на ярком солнечном свету, и в полутени, и даже на северной стороне здания. При недостатке света его листья будут немного мельче, а соцветия не так пышны. Да и своих нормальных размеров он вряд ли достигнет. Но на месте с достаточным или избыточным освещением гигант будет выглядеть великолепно.
Очень требовательно это растение к плодородию почвы. В местах природного произрастания горца сахалинского почва насыщена остатками перегнивших частей растений и питательными веществами. По составу эти почвы близки к листовой почве российских широколиственных лесов. Чтобы добиться полного расцвета сил горца, растение надо подкармливать травяным компостом, перегнившим навозом , обильно поливая его при этом. Посаженный вблизи компостной кучи, сибирский бамбук обычно чувствует себя прекрасно и дает повод соседям интересоваться, что за диковинное растение появилось на участке.
На зиму горец не требует укрытия и хорошо переносит низкие температуры даже в Сибирском регионе.
Рано отрастающие зеленые побеги могут подмерзать во время заморозков. Но даже полностью погибшая надземная часть снова отрастает с наступлением теплых дней.
Размножение сахалинской гречихи
Семена горца похожи на нелущеную гречневую крупу. Это неудивительно, ведь они родственники. Посев семян производят в марте или начале апреля в рыхлую плодородную почву. Примерно через 2 недели появятся ростки. Пикировать всходы горца не нужно, поэтому лучше всего крупные семена сразу сеять на расстоянии 10 см друг от друга или в торфяные горшочки по 1-2 штуки.
В течение роста рассады ее надо 2-3 раза подкормить комплексным удобрением типа «Кемира» или другим, разводя его в воде согласно инструкции. Высадку рассады можно производить только после того, как минует угроза возвратных заморозков, примерно в начале июня. После этого уход за растениями заключается в своевременном поливе и подкормке 1-2 раза за сезон комплексными удобрениями или органикой.
Из-за того, что зацветает сахалинский горец поздно, в большинстве районов России его семена не успевают вызреть полностью. Поэтому чаще всего размножение осуществляют вегетативным путем: делением куста или корневыми отпрысками. Деленки при достаточном количестве влаги укореняются очень быстро и в течение уже первого года роста могут давать значительный объем зеленой массы. Эта особенность делает горец удобным растением для создания кулис и живых изгородей у прозрачных заборов.
При посадке горца на участке необходимо помнить, что он является агрессивным сорняком, способным проникать корнями на глубину до 2-х метров. Поэтому декоративная посадка должна быть ограждена вкопанными на максимально возможную глубину ограничителями. Это может быть листовой шифер, пластик или подобные устойчивые к разрушению и коррозии материалы.
Часто задают вопрос о том, как бороться с горцем сахалинским, если он вышел из-под контроля.
Жалобы населения сводятся к тому, что выкопать корневища сибирского бамбука практически невозможно и лиана разрастается вновь на уже перекопанном месте. Это действительно так.
Способ борьбы в виде перекопки посадки неэффективен по простой причине: каждый небольшой кусочек корневища, отломившийся во время борьбы с сорняком, дает новый побег. А рыхлая почва способствует его успешному росту.
Правильный способ уничтожения ненужной поросли заключается в том, что всю надземную часть растения надо скашивать или срезать по мере ее отрастания, через каждые 10=14 дней. Это угнетает горец и не позволяет ему накопить достаточно питательных веществ в корневищах для успешной зимовки.
Применение горца в хозяйственных целях
Кроме исключительной декоративности, горец считают ценным овощным растением. Население Сахалина и Курил употребляет в пищу молодые побеги и листья растения. Они обладают приятным кисловатым вкусом и очень сочны. Применять их можно в качестве компонента салатов, для приготовления супов или начинки для пирога. Особая ценность сахалинского горца в культуре заключается в очень раннем отрастании молодой зелени. Сравнимый по вкусу и содержанию витаминов с ревенем и щавелем, горец сахалинский вполне способен заменить их тогда, когда эти растения еще находятся в состоянии покоя.
Крупные мягкие листья растения охотно поедаются домашним скотом, кроликами и птицей. Не стоит только злоупотреблять этим витаминным кормом, так как высокое содержание щавелевой кислоты может отрицательно сказаться на функции почек кроликов, коз и племенного скота.
Скошенная в процессе борьбы с сорняком зеленая масса может скармливаться животным вместе со стеблями. При отсутствии в хозяйстве скота и птицы из незрелых мягких стеблей с листьями получается хороший компост. Готовят его обычным способом, но при применении готового удобрения для снижения кислотности его может потребоваться добавление мела или извести-пушонки. Зрелые прошлогодние стебли, которые приходится срезать весной, могут послужить в качестве опоры для гороха или подобных ему растений. Эти полые стебли можно успешно использовать в качестве основания для теплой грядки. Пористый слой обеспечит хороший приток кислорода внутрь нее.
Впечатляющий своей мощью сибирский бамбук многолик. Он может быть и ценной добавкой к рациону людей и животных, и декоративным растением, и злейшим сорняком, как его родственник — горец альпийский. Все зависит только от отношения хозяина участка к прекрасному созданию дальневосточной природы.
